| Manu | Fecha: Viernes, 22-08-2014, 8:20 PM | Mensaje # 1 |
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| Los bateeiros gallegos están preocupados. El episodio tóxico actual mantiene cerrada la práctica totalidad de los viveros de cultivo flotantes, el desabastecimiento del mercado es inminente y tanto depuradoras como cocederos y conserveras siguen parados. Esa preocupación aumenta ante el temor a que la importación de bivalvos pueda esparcir por las rías nuevas bacterias o virus que aumenten los "estragos" causados por las biotoxinas habituales.
Por este motivo demandan a la Consellería do Medio Rural e do Mar, a la Consellería de Sanidade y a todas las Administraciones u organismos competentes que extremen los controles tanto a la llegada de los bivalvos a Galicia como en los emisarios submarinos que introducen en las rías las aguas procedentes del ciclo de depuración de los mismos.
Los mejilloneros ponen como ejemplo lo que sucede a sus "colegas" de Francia, donde los productores de Normandía alertan de unas pérdidas de producción de entorno al 90%. Y aclaran que "los franceses importaron ostra de Grecia e introdujeron en sus aguas un 'bicho' que ahora les mata también el mejillón".
En este sentido, el periódico galo "The Telegraph" se hacía eco hace días de dicha mortandad y citaba declaraciones de Jean-Pierre Baud, del Instituto Francés de Investigación para la Explotación del Mar, en las que aseguraba que "las tormentas y la fuertes lluvias del pasado invierno favorecieron el desarrollo de la bacteria Splendidus vibrio; ha existido siempre, pero ahora hay grandes cantidades, lo que podría explicar la tasa anormalmente alta de mortandad de mejillones".
Las mismas fuentes esgrimen que "una misteriosa enfermedad ha causado la muerte de hasta un 80% de las ostras adultas" cultivadas en la costa francesa el año pasado, de tal manera que la producción de este bivalvo se ha desplomado desde que en 2008 se viera afectada por un "virus devastador".
Lo que pretenden los cultivadores gallegos de mejillón es "conseguir que se aprenda de este tipo de situaciones para evitar que a nosotros nos pase lo mismo, ya que bastante tenemos con padecer las biotoxinas de siempre".
Incluso se preguntan si el aumento de periodos de cierre de bateas registrado en Galicia en los dos últimos años -desde que se puso en marcha el método químico de análisis impuesto por la Comisión Europea- puede estar relacionado también con la llegada de nuevas bacterias a Galicia.
"En Holanda, cuando importan moluscos de otros países incluso llegan a esterilizar el agua de las depuradoras -alegan dirigentes del sector mejillonero-, pero en Galicia no hay una normativa específica y se trae producto de todas partes, se trata en las depuradoras y después el agua utilizada sale al mar, por lo que es posible introducir directamente en nuestras rías nuevas bacterias que acaben matando también nuestro mejillón".
A este respecto, los bateeiros inciden en que "es fundamental para todos preservar el medio marino y ejercer todos los controles que sean necesarios para evitar la introducción en nuestras aguas de nuevas enfermedades".
Dicho esto apostillan en el sector que "la ostra plana de siempre, la que era tan característica de Cambados, desapareció irremediablemente porque se estuvo importando ostra inglesa y acabó con la nuestra".
Los productores de mejillón gallegos terminan diciendo que "garantizar la calidad de nuestras aguas y protegerlas ante este tipo de amenazas es también una forma de defender nuestro producto y los intereses de miles de familias".
*Noticia de Faro de Vigo
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