| Manu | Fecha: Sábado, 13-04-2013, 10:59 AM | Mensaje # 1 |
 General de división
Grupo: Administradores
Mensajes: 355
Estatus: Offline
| Francia retira del mercado mejillón gallego al detectar varias intoxicaciones
Sanidade señala que el sistema de control funcionó "correctamente" - Mexillón de Galicia asegura que es imposible que el producto estuviera certificado
Los ministerios de Agricultura y Sanidad franceses anunciaron la retirada del mercado de partidas de mejillones procedentes de Galicia, tras haber detectado "varios" casos de intoxicación alimentaria de tipo gastroenterítico. Ambos departamentos recomiendan a los consumidores franceses que hayan comprado mejillones gallegos que se abstengan de consumirlos y que los lleven al establecimiento donde los han adquirido.
Las autoridades galas indicaron que las zonas de recogida en Galicia "han sido clausuradas" a raíz de la "detección de algas Dynophysis productoras de toxinas lipófilas". Los mejillones gallegos fueron retirados de la venta el 9 de abril y las autoridades francesas solicitaron a los consumidores que informen del producto comprado después del 25 de marzo, al inicio de la Semana Santa.
Desde la Xunta, un portavoz de la Consellería de Sanidade señaló anoche que a falta de documentación y datos concretos sobre lo sucedido -dijo que se desconoce tanto la cantidad como el origen del producto retirado del mercado francés, pese a que tal retirada se produjo hace ya tres días-, la primera valoración es que "el episodio tóxico se produjo de forma repentina, pero el sistema de control funcionó correctamente y se actuó con la máxima celeridad", en referencia a la marea roja que estos días ha ido obligando al cierre de todos los polígonos mejilloneros de Galicia. El mismo portavoz aseguró que, por ello, "no se está exportando mejillón".
También rechazó valorar si el origen del mejillón contaminado podría estar al margen de los canales oficiales de distribución a la espera de disponer de más información y señaló que las comunicaciones sobre intoxicaciones alimentarias se canalizan a través de la Red Europea de Alertas Alimentarias y que, en España, el contacto en esta red es la Agencia Espanola de Seguridad Alimentaria. En Galicia, la Consellería de Sanidade.
Ante tal situación, el presidente del Consello Regulador de la Denominación de Orixe Protexida "Mexillón de Galicia", Francisco Alcalde, aseguró que, si hubo partidas que llegaron en mal estado al consumidor, no estaban certificadas, puesto que el sistema de control establecido por la D.O.P."hace imposible que un producto certificado llegue al mercado en esas condiciones".
"Tiene que pasar por los centros de depuración y expedición autorizados y que se someten a efectivos controles sanitarios", indicó Alcalde, quien recordó que en el sistema establecido por la denominación de origen del mejillón gallego, el producto está "controlado" por la Consellería do Medio Rural e do Mar "y supervisado" por la de Sanidade.
"A la espera de mayor información que clarifique el proceso, todo parece indicar que la partida afectada en su caso, si existiese, no habría pasado los procesos de depuración en Galicia porque de lo contrario sería imposible que saliera en esas condiciones", indicó.
Lo sucedido en Francia cayó como un jarro de agua fría sobre el Consello de la denominación de Origen protegida Mexillón de Galicia, que justo ayer daba a conocer que el pasado año efectuó 2.666 controles oficiales en la cadena alimentaria, medio punto más que el año anterior. En su balance, señalaba también que logró incrementar también el volumen de mejillón certificado, en un 2%, hasta alcanzar los 22,4 millones de kilos netos.
Según su comunicación, tan elevado número de actuaciones convierten al sistema de control de "Mexillón de Galicia "en uno de los más exhaustivos" de la red oficial de controles de calidad.
|
| |
|
|
| Manu | Fecha: Sábado, 13-04-2013, 11:00 AM | Mensaje # 2 |
|
General de división
Grupo: Administradores
Mensajes: 355
Estatus: Offline
| Alcalde: “É imposible que un produto con DOP chegue nesas condicións ao mercado”
El presidente del Consello Regulador de la Denominación de Orixe Protexida Mexillón de Galicia, Francisco Alcalde, subraya ba ayer tras conocer la noticia que, si hubo partidas que llegaron en mal estado al consumidor, no estaban certificado, puesto que el sistema de control establecido por la DOP “fai imposible que un producto certificado co selo Mexillón de Galicia chegue ao mercado nesas condicións”. “Ten que pasar polos centros de depuración e expedición autorizados que se someten a efectivos controles sanitarios”, destacó Alcalde en una primera valoración tras tener conocimiento de la decisión de los ministerios franceses de Agricultura y Sanidad.
Y es que el sistema establecido por la denominación de origen del mejillón gallego, el producto está “controlado” por la Consellería do Medio Rural e do Mar “e supervisado” por la Consellería de Sanidade.
“Á espera de maior información que clarifique o proceso, todo parece indicar que a partida afectada no seu caso, se existise, no habería pasado os procesos de depuración en Galicia”.
La alerta sanitaria coincidía ayer con el positivo balance de certificación emitido por el Consello Regulador durante 2012. En este período, el Consello Regulador certificó 22,4 millóns de quilos netos de molusco, lo que supone un aumento del 2% con respecto al año precedente.
A pesar de la crisis económica general que está retrayendo la demanda, el Mexillón de Galicia registró en el año 2012 un ligero crecimiento de ventas.
Asimismo, el mejillón como alimento natural que depende de las condiciones ambientales de la naturaleza, se vió afectado por las irregulares condiciones climáticas y oceanográficas que redujeron la aportación de plancton, elemento base de su alimentación. Aún así, se confirma la tendencia ascendente de los últimos años, en los que se certificaron 8,6 millóns de kilos en 2010 y 22 millones, en el 2011.
El Consello Regulador valora el balance de 2012 muy positivamente, teniendo en cuenta la actual situación económica, así como los graves problemas de competencia desleal a causa del etiquetado ilegal de los productos del mexillón.
“Neste contexto, que a DOP Mexillón de Galicia siga crecendo débese ao seu potencial para diferenciar calidade e orixe, o que propicia competir con éxito nos mercados”, señaló el presidente del Consello, Francisco Alcalde.
Máximas garantías
Durante el año 2012, el Consello Regulador efectuó más de 2.600 controles oficiales en la cadena alimentaria. Este número de actuaciones convierte al sistema de control de la DOP Mexillón de Galicia en uno de los más exhaustivos de la red oficial de controles de calidad, y al mexillón, en un producto con las máximas garantías de calidad alimentaria. El Consello Regulador del Mexillón de Galicia tiene implantado un sistema de control y certificación que tiene como objetivo garantizar al consumidor final la calidad y el origen del producto mediante la supervisión de toda la cadena, desde el cultivo hasta el consumidor. Para eso, se realizan controles en los centros de cultivo - bateas, en los puertos, en las empresas de transformación y de depuración y también en el mercado.
Así, solo en el 2012, se efectuaron un total de 2.666 controles oficiales, lo que supone un incremento con respecto al año anterior. Por áreas de actuación, se supervisaron la totalidad de las descargas de mejillón certificado en los puertos, con 2.425 controles
|
| |
|
|
