| Manu | Fecha: Miércoles, 23-07-2014, 5:07 PM | Mensaje # 1 |
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| Chile logra paralizar la nueva normativa de la OMC sobre la identificación de toxinas en bivalvos
En el transcurso de la última reunión general del Codex Alimentarius, organismo asesor técnico de la Organización Mundial del Comercio (OMC) que establece los estándares de inocuidad alimentaria para los productos que se comercializan internacionalmente, celebrado en Suiza, Chile ha conseguido que se volvieran a discutir los criterios de rendimiento para métodos de identificación de biotoxinas marinas en moluscos bivalvos vivos y crudos, norma que inicialmente iba a ser la semana pasada.
Según explican dede el gobierno chileno, la importancia de esta decisión radica en que, en febrero pasado, la delegación chilena liderada por la Subdirectora de Comercio Exterior Sernapesca, Cecilia Solís, logró con el apoyo de países de América Latina , Estados Unidos y Japón, que el Comité del Codex sobre Pescado y Productos Pesqueros (CCFFP) no eliminara el método de bioensayo en ratón para toxina paralizante de la norma internacional, dada las consecuencias de carácter económico que esto tendría en el sector mitilicultor y, por lo tanto, en la comercialización de estos productos a nivel internacional.
Sin embargo, en la 35° sesión del Comité del Codex sobre Métodos de Análisis y Toma de Muestras (CCMAS), efectuada los primeros días de marzo, esta norma fue discutida catalogando al bioensayo como Tipo IV, lo que por definición no permite utilizarlo para fines de control, inspección y regulación. "El envío inmediato a discusión en la sesión 35° del CCMAS no dio tiempo suficiente para que la delegación chilena consensuara su posición y defensa, siendo que usualmente se contempla un año de preparación", explicó al respecto Cecilia Solís.
Por eso, funcionarios de Sernapesca, la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA), el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y la Dirección General de Relaciones Económicas Internacionales (Direcon) conformaron la Delegación Oficial de Chile y asistieron esta semana al 37° periodo de sesiones de la CAC, instancia en que se revisan las decisiones tomadas por los distintos comités, con el fin de levantar una solicitud de reingreso de la discusión sobre tipificación del bioensayo.
Ahora, el Comité Nacional del Codex (CNC), por medio de su Secretaría y Subcomités, deberá comenzar a entablar conversaciones con los países que utilizan el bioensayo para preparar la defensa conjunta del método y lograr una tipificación que permita su utilización en control, vigilancia y reglamentación.
* Noticia de ipacuicultura
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