En los próximos meses va a hablarse, y mucho, del mejillón gallego. Se ha convertido en la mascota de un acontecimiento mediáticamente tan importante a nivel mundial como La Vuelta Ciclista a España, lo cual, sin duda, le ayudará a reverdecer viejos laureles. Afectado en el pasado por enfrentamientos entre organizaciones de productores, castigado por los guerras de precios en los muelles y siempre amenazado por la estrategia de los competidores internacionales, el sector ha conseguido capear el temporal. Ahora, como otros sectores, sufre los efectos de la crisis, pero sus dirigentes confían en salir adelante, sabedores de las enormes posibilidades que ofrece el que es, sin duda, uno de los motores económicos de Galicia.

Con unos ingresos anuales de entre 90 y 120 millones de euros -prácti ... Leer más »