La persistencia de la marea roja ha obligado por segundo año consecutivo a las organizaciones bateeiras de la Ría de Arousa a solicitar a la Consellería do Mar la ampliación de hasta cien cuerdas por batea para proceder a las tareas de desdoble de la producción de mejillón.

El objetivo que se persigue y que ya dio buenos resultados durante la pasada campaña es evitar la brusca caída de precios una vez que comiencen a abrir los polígonos bateeiros. "Separamos a  producción por tramos de maduración do mexillón e iso nos permite non ter tanta présa por vender cando comence a remitir a marea vermella”, advierte un productor mejillonero.

A pesar de la virulencia de este episodio tóxico y de los tratornos que ya está ocasionando en el mercado y en la industria transformadora, el sector bateeiro ve con cierto optimismo la campaña de industria. "Este ano o mexillón ten máis carne que o ano pasado. Hai demanda de indus ... Leer más »