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» 2014 » Agosto » 22 » Los mejilloneros vaticinan el desabastecimiento total de los mercados en menos de diez días
8:18 PM
Los mejilloneros vaticinan el desabastecimiento total de los mercados en menos de diez días
  • Un polígono bateeiro importante en Arousa fue reabierto ayer, pero el episodio tóxico mantiene bloqueado al sector.

 

El episodio tóxico que afecta a las rías gallegas continúa y mantiene abiertos solo 6 de los 51 polígonos existentes. Ayer se abrió uno de los importantes, el Vilagarcía A, situado en Arousa y provisto de alrededor de doscientas bateas. Pero esto no significa nada, como bien sabe el sector. Es pronto para determinar si la disminución de células tóxicas que permitió reabrir estos viveros flotantes es lo suficientemente significativa como para detectarse también en otras zonas, de ahí que sea preciso esperar acontecimiento antes de concluir si la popularmente conocida como "marea roja" empieza a desaparecer o no.

En cualquier caso los bateeiros no las tienen todas consigo, aunque algunos de sus dirigentes prefieren dar la menor publicidad posible a este tipo de episodios naturales. Pero otros no dudan en indicar que "reabrir el Vilagarcía A no sirve de nada si la situación no mejora en los demás polígonos de la ría y en las otras rías gallegas". Y no solo eso, sino que los productores consultados vaticinan que "si el episodio tóxico actual persiste, en menos de diez días habrá que hablar de un desabastecimiento total de los mercados".

En la actualidad aún puede encontrarse mejillón a la venta, pues en los últimos días seguían abiertos tres polígonos de bateas de la ría de Vigo y los dos de Ares-Betanzos. Además, en muchas depuradoras y cocederos todavía disponían de stock y la comercialización continuaba, aunque bajo mínimos.

Pero el producto que se había acumulado cuando el episodio tóxico aún no se había generalizado se ha agotado ya, "y si no podemos sacar mejillón pronto y de manera generalizada será inevitable que los mercados se queden sin nuestro producto", argumentaban ayer en el sector.

Algunos productores incluso sugieren que "pueden reabrir en los próximos días otros polígonos situados en las zonas interiores de las rías -son siempre los menos castigados por las biotoxinas-, pero también es cierto que hay otros polígonos que quizás ya no vuelvan a estar operativos en lo que queda de año, pues este episodio parece ir para largo".

Mientras tanto, desde la Consellería do Medio Rural e do Mar mantienen la cautela, pues como siempre en estos casos la evolución de las células tóxicas es impredecible, y esto supone que un polígono que reabre hoy puede tener que cerrarse nuevamente en cuestión de dos o tres días, en caso de empeoramiento.

Garantías

La propia conselleira, Rosa Quintana, esgrimía ayer que, efectivamente, se apreció una reducción de toxicidad que permitió reabrir el Vilagarcía A, pero no se atreve a pronosticar cómo evolucionará ahora, y en el Instituto Tecnológico para el Control del Medio Marino (Intecmar) tampoco pueden hacerlo.

En lo que no duda la conselleira es en repetir que el mejillón que llega la mercado por los cauces reglamentarios, como puede ser el extraído ahora del Vilagarcía A -aunque se reabriera ayer- goza de plenas garantías para el consumidor.

Junto al Vilagarcía A están disponibles actualmente el Sada 1, Sada 2, Redondela C, Redondela D y Redondela E.

 

*Noticia de Faro de Vigo

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