La situación ha cambiado, y mucho, para los productores de mejillón. Es cierto que el molusco no esta aún en su mejor momento, y también que la actual no es época propicia para las ventas, pero al menos la reducción de biotoxinas marinas va a permitir comercializar parte del producto que aún quedaba en la cuerdas.

Y es que la reducción de niveles de células tóxicas ha sido tan importante en las últimas jornadas que en la actualidad ya hay una treintena de polígonos bateeiros abiertos, y por tanto aptos para la extracción y comercialización, si los productores lo estiman oportuno.

La ría de Arousa, sin duda la más importante de Galicia -y del mundo-, provista además del mayor número de bat ... Leer más »