Una reciente sentencia del Tribunal Supremo permitirá al Consello Regulador do Mexillón de Galicia modificar su reglamento y dar más peso a la industria conservera en su Pleno. Y es que el fallo, aunque no es firme, desestima la petición de Anfaco de que la Denominación de Origen Protegida certifique solo mejillón fresco. Desde el Consello presidido por Francisco Alcalde indicaron ayer que con el refuerzo de la presencia de las empresas transformadoras en el máximo órgano de dirección de la entidad darán respuesta a la realidad del mercado.

El Consello Regulador explica que lo ... Leer más »