Los bateeiros no logran atender todos los pedidos en este final de campaña.

Está a punto de iniciarse la temporada de desove del mejillón. Durante la fase reproductiva, el bivalvo adelgaza, pierde carne y vistosidad. Aunque desde Mexillón de Galicia se ha interrumpido ya la certificación de bivalvo con DOP -a fin de cuentas, ese sello exige una calidad excelente- los bateeiros arousanos siguen trabajando y aprovechando la ocasión para sacar todo el mejillón que sobra en sus bateas, que no es mucho. ... Leer más »