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Hay 37 polígonos disponibles para la extracción y comercialización del mejillón.
Normalidad y tranquilidad. Así puede resumirse la situación que atraviesa en la actualidad el sector mejillonero gallego, una vez superado un nuevo episodio tóxico.
La práctica desaparición de las biotoxinas marinas hace que solo continúe prohibida la extracción en trece polígonos que suman un reducido número de bateas. Esto es tanto como decir que están operativos, y que por tanto puede comercializarse su mejillón, un total de 37 polígonos de viveros flotantes, de los cuales veinte se encuentran en aguas arousanas, entre ellos algunos de los más importantes.
Si se analiza la situación por rías puede indicarse que el Instituto Tecnológico para el Control del Medio Marino (Intecmar) mantiene cerrados los dos polígonos existentes en la ría de Ares-Betanzos.
En la arousana, como queda dicho, hay un
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Categoría: Toxina |
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Agregado por: Manu |
Fecha: 09-09-2013
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Más de la mitad de los bateeiros siguen parados por el episodio de toxina.
El verano no está siendo precisamente amable con el sector bateeiro, uno de los grandes puntales de la economía gallega. Un abanico de problemas se cierne sobre la producción de mejillón. El principal caballo de batalla es la marea roja, que aunque amaga con remitir, y de hecho lo va haciendo a ralentí, está durando más de lo inicialmente previsto. Actualmente, y tras levantarse el cierre en varios polígonos anteayer a última hora, son un total de 21 zonas en toda Galicia las que están libres de toxina y de las que, por tanto, se puede extraer el anaranjado bivalvo. Quedan 33 polígonos cerrados. Uno de los termómetros más fiables para ver cómo están las cosas es la ría de Arousa, donde se ubican 2.200 de las 3.200 bateas gallegas.
En la ría arousana, ayer los bateeiros estaban entre contentos y decepcionados. Contentos porque se puede trabajar
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Categoría: Toxina |
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Agregado por: Manu |
Fecha: 24-08-2013
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La marea roja permite ya la extracción de mejillón en siete polígonos de la Ría de Arousa: El A Pobra A, G, B y D y el Cambados A2, A1, D y el Grove A. Los últimos muestreos realizados por el Intecmar invitan al optimismo, la producción de mejillón que sale de la ría más productiva aporta desde ayer más mejillón al mercado. La apertura de estas zonas suponen, sin duda, un importante balón de oxígeno para los productores arousanos.
Y es hasta el momento era la Ría de Vigo la que surtía al mercado, pero con ciertos problemas. Un cocedero arousano advertía que "estamos traballando a ralentí”. La escasez de producto ha elevado el precio del mejillón para fresco hasta niveles que desde hace años no se registraban (0,80 y 0,90 céntimos) mientras que el de industria mantiene las cotizaciones.
Categoría: Toxina |
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Agregado por: Manu |
Fecha: 23-08-2013
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Casi la totalidad de los mejilloneros arousanos siguen parados por la marea roja.
Los bateeiros arousanos siguen viéndose perjudicados por la marea roja. La toxina hizo aparición a mediados de julio y desde entonces prácticamente el 100% de los mejilloneros de las rías de Arousa y Muros-Noia están parados al no poder extraer bivalvo. En Arousa solo se puede trabajar en un polígono de A Pobra (A Pobra A)y en otro de Cambados (Cambados D). En Muros y Noia está todo cerrado por toxina, al igual que los polígonos de Sada y Pontevedra.
En la Ría de Vigo las expectativas son mucho mejores, solamente está cerrada la Zona I, las Zonas II, III, IV y V están abiertas para la extracción de mejillón.
Categoría: Toxina |
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Agregado por: Manu |
Fecha: 19-08-2013
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Los bateeiros viven pendientes de la evolución de la marea roja, que remite a cuentagotas.
Galicia, además del mágico país del millón de vacas, es también el país de las 3.300 bateas; un lugar donde el sector mejillonero es peso pesado y puntal de la economía. Teniendo en cuenta esa circunstancia, cualquier varapalo que se lleve, por diminuto que sea, se reviste de importancia. Ahora el problema es la toxina, que mantiene cerrada la extracción de bivalvo en prácticamente toda Galicia. Quienes conocen de cerca este mundo saben que la marea roja no es más que un proceso natural que viene y va, algo con lo que están acostumbrados a convivir y que no debería dar demasiados dolores de cabeza a nadie. Pero lo cierto es que los da. ¿Por qué? Todo parte de la atomización que vive el sector.
La marea roja, por sí sola, únicamente preocupa a los productores cuando se alarga demasiado en el tiempo. Ahora mismo todavía no
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Categoría: Toxina |
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Agregado por: Manu |
Fecha: 11-08-2013
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Buenas noticias para el sector productor de mejillón en Arousa. La reducción de las células tóxicas constatada en los últimos muestreos ha permitido que el Intecmar procediese ayer a la apertura del Cambados A2. "La situación invita al optimismo”, apuntaba ayer la directora del Intecmar, Covadonga Salgado. Y es que el departamento de Biotoxinas cuenta también con un negativo del Pobra G y otro del Pobra A, dos polígonos que contoda probabilidad serán abiertos también a la extracción. Será necesario que vuelvan a dar negativo en toxina en un plazo de 48 horas para que el Intecmar dé luz verde a su apertura. "La meteorología está afectando de manera favorable en este episdio tóxico”, aseguraba ayer Salgado.
La buena noticia es que todo parece indicar que el episodio tóxico ha llegado a su tope y que ahora le toca empezar a remitir.
Mientras tanto, los bateeiros continúan con la
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Categoría: Toxina |
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Agregado por: Manu |
Fecha: 09-08-2013
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La persistencia de la marea roja ha obligado por segundo año consecutivo a las organizaciones bateeiras de la Ría de Arousa a solicitar a la Consellería do Mar la ampliación de hasta cien cuerdas por batea para proceder a las tareas de desdoble de la producción de mejillón.
El objetivo que se persigue y que ya dio buenos resultados durante la pasada campaña es evitar la brusca caída de precios una vez que comiencen a abrir los polígonos bateeiros. "Separamos a producción por tramos de maduración do mexillón e iso nos permite non ter tanta présa por vender cando comence a remitir a marea vermella”, advierte un productor mejillonero.
A pesar de la virulencia de este episodio tóxico y de los tratornos que ya está ocasionando en el mercado y en la industria transformadora, el sector bateeiro ve con cierto optimismo la campaña de industria. "Este ano o mexillón ten máis carne que o ano pasado. Hai demanda de indus
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Categoría: Toxina |
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Agregado por: Manu |
Fecha: 08-08-2013
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Aunque es más que probable que hoy se registren cambios en la situación, puede decirse que el episodio tóxico que afecta tanto a bancos marisqueros como a las bateas de cultivo de mejillón se mantiene estable.
En el primer caso son 24 las zonas autorizadas para la extracción en Galicia, y 10 las que están cerradas, es decir, donde se prohibe la extracción de infaunales. Esto afecta a los productos que viven enterrados en el sustrato, como la almeja, el berberecho, longueirón y navaja, lo cual causa importantes trastornos en rías como la de Arousa, donde hay cinco zonas cerradas y solo dos abiertas.
En cuanto a las bateas de mejillón afectadas por las toxinas lipofílicas, son 45 los polígonos en los que está prohibido extraer el molusco y solo 5 los autorizados para ello, dos de ellos en Ares-Betanzos y los demás en la ría de Vigo.
Categoría: Toxina |
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Agregado por: Manu |
Fecha: 30-07-2013
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La directoral del Intecmar, Covadonga Salgado, reconoce que no es habitual la virulencia de la marea roja que desde hace días se extiende por el litoral gallego, aunque advierte que se trata de un episodio natural que "está totalmente controlado”.
- ¿Se puede saber cuando comenzará a remitir la marea roja en la costa?
Es difícil porque todavía no hallegado a su tope. Una vez que lo haga pues tadaría todavía dos semanas en normalizarse la situación.
- ¿Es habitual que la toxina lipofílica afecte a los moluscos infaunales?
Se produce en mareas rojas como esta. Los mejillones son los primeros porque es el molusco que más agua filtra y si las células tóxicas continúan pues afecta como ahora a los infaunales.
Categoría: Toxina |
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Agregado por: Manu |
Fecha: 27-07-2013
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La toxina lipofílica avanza sin freno por la costa gallega y mantiene cerrados el 86% de los polígonos bateeiros arousanos. Los resultados de los muestreos del Intecmar no son halagüeños e indican que el episodio tóxico todavía no ha llegado a su tope. "O importante é saber cando chega a súa máxima expansión porque logo ten que comezar a remitir”, advierten fuentes del sector.
Y es que a pesar de que no se puede hablar de desabastecimiento en el mercado ya que existen, aunque pocos, polígonos abiertos, el temor a no poder cumplir con los pedidos y dejar "colgado” al cliente hace que muchos cocederos y conserveras hayan optado por suspender el inicio de la campaña. El último muestro realizado en la ría más productiva de mejillón ha obligado al cierre de cuatro nuevas zonas de extracción en la que se ha detectado la presencia de esta toxina.
Se trata del segundo episodio de marea roja que el secto
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Categoría: Toxina |
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Agregado por: Manu |
Fecha: 24-07-2013
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